Separation in clusters of rural properties regarding good agricultural practices in the cultivation of coffee

Authors

  • Sérgio Parreiras Pereira IAC-Instituto Agronômico de Campinas.
  • Rubens José Guimarães Universidade Federal de Lavras /UFLA - Departamento de Agricultura/DAG - Cx. P. 3037 - 37.200-000 Lavras – MG
  • Beatriz Terezinha Rosa Universidade Federal de Lavras /UFLA - Departamento de Agricultura/DAG - Cx. P. 3037 - 37.200-000 Lavras – MG
  • Luiz Marcelo Antonialli Universidade Federal de Lavras /UFLA - Departamento de Administração e Economia /DAE - Cx. P. 3037 - 37.200-000 Lavras – MG
  • Marcelo Marcio Romaniello Universidade Federal de Lavras /UFLA - Departamento de Administração e Economia /DAE - Cx. P. 3037 - 37.200-000 Lavras – MG

DOI:

https://doi.org/10.25186/cs.v9i2.619

Keywords:

Sustainability, technical assistance, certification, management, coffee

Abstract

The increase in the demand for sustainable coffee, certified in the global market, and in order for Brazil to maintain provision leadership, is notorious and necessary for the implementation of public politics in order to insert new coffee producers in this differentiated coffee market. The separation into clusters, statistical technique of the applied social sciences, emerges as a strategy to separate coffee producer groups according to good agricultural practices. The objective of this work was to evaluate the separation by cluster methodology considering the performance of groups of rural properties in relation to good agricultural practices in coffee cultivation, aiming at identifying differentiated technical assistance and rural extension policies. The object of the study was the Associação dos Agricultores Familiares de Santo Antônio do Amparo (AFASA). The research was conducted with 32 coffee producers between the months of May and June of 2009, through a survey type structured questionnaire. The statistical analyses were performed by the SPSS statistical softwear, which separated the coffee producers into two groups, with Group 1 formed by 17 producers and Group 2 by 15 producers. The discriminant analysis allowed us to identify the variables which most discriminated one group from the other. We conclude that the producers inserted into Group 1 presented better performance regarding the good agricultural practices when compared to Group 2. The proposal methodology was capable of categorizing groups of coffee producing properties according to performance regarding good agricultural practices.

Author Biographies

Sérgio Parreiras Pereira, IAC-Instituto Agronômico de Campinas.

Linhas de Pesquisa 1. Manejo da Lavoura Cafeeira 2. Desenvolvimento Rural Sustentável 3. Produção Integrada 4. Certificação 5. Cafeicultura Graduado em Agronomia pela Fundação de Ensino e Tecnologia de Alfenas (UNIFENAS) (1997) e mestrado (2004) e doutorando em Agronomia (Fitotecnia) pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). É pesquisador cientifico do Centro de Café 'Alcides Carvalho' do Instituto Agronômico de Campinas. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em cafeicultura, atuando principalmente nos seguintes temas: café, manejo, tratos culturais, cafés especias, certificações sócioambientais e Produção Integrada de Café. Atual coordenador no Núcleo de Manejo da Lavoura Cafeeira do Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café - CBP&D-Café. Mediador da comunidade Manejo da Lavoura Cafeeira do Peabirus, plataforma de mídia via Internet para articulação, colaboração e comunicação entre os membros do Sistema Agroindustrial do Café. Coordenador de projetos junto ao Polo de Excelência do Café / UFLA / FAPEMIG / Secretaria de Ciência e Tecnologia de Minas Gerais: - Articulação Virtual do Café - Índice de Adequação à Sustentabilidade Entusiasta de redes e mídias sociais e militante do comercio justo e solidário.

Beatriz Terezinha Rosa, Universidade Federal de Lavras /UFLA - Departamento de Agricultura/DAG - Cx. P. 3037 - 37.200-000 Lavras – MG

Bolsista da FAPEMIG

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Published

2014-05-14

How to Cite

PEREIRA, S. P.; GUIMARÃES, R. J.; ROSA, B. T.; ANTONIALLI, L. M.; ROMANIELLO, M. M. Separation in clusters of rural properties regarding good agricultural practices in the cultivation of coffee. Coffee Science - ISSN 1984-3909, v. 9, n. 2, p. 216-225, 14 May 2014.

Issue

Vol. 9 No. 2 (2014)

Section

Articles

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